蔓越莓适合什么年龄吃 哪些人不适合吃蔓越莓

   哪些人不适合吃蔓越莓?蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。下面一起了解下不适合吃蔓越莓的人有哪些?

  哪些人不适合吃蔓越莓

  1、长时间是身体状态的身体虚弱的人不适合吃蔓越莓。

  2、气郁体质,阳虚体质,瘀血体质。

  3、脾胃久虚者少食。

  4、痢疾,肠炎,胆石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,脑炎,中风,肾功能衰竭,痛风,呼吸系统疾病,男性疾病,妇科疾病,传染性疾病,五官疾病。

  如何挑选蔓越莓

  蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。

  在市场上,果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起,可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说,颜色越深红,其中花青素的含量也越高。又或者通过浮在水面上的蔓越莓来判断,能浮在水面上的一般为优质的蔓越莓。倘若想要选购进口的蔓越莓干,可以检查商品上是否有激光防伪“CIQ”标志,同时可向经销商索要看“进口食品卫生证书”。

  蔓越莓的储存方法

  将蔓越莓置于袋中,可在冰箱中冷藏保存二到三周。

  在不开封的情况下,则可在冷冻中贮存约九个月之久。

  小贴士:如果大家吃蔓越莓,最好吃新鲜的蔓越莓,可以做成果汁吃喝,最好不要放大量的糖分和香料,否则会起不到食用它的功效。

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