自制辣椒油 自制辣椒油怎么做才香

 辣椒油怎么做才香?

自制辣椒油 自制辣椒油怎么做才香

  辣椒油的做法,错过了就找不到了!

  一般炸辣椒油都不红,此法可炸出红油。方法与“自制花椒辣椒油”如出一辙,只是先把水与油和大量辣椒一起下锅,不放花椒,加盖慢火熬,不要揭盖,待吱吱啦啦响过,于无声处开锅盖,将辣椒炸酥即可。

  加水可浸出辣椒的红色素,降低油温,使辣椒油味浓。

  辣椒油

  【备料】

  

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