茭白木耳炒肉丝的做法
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茭白木耳炒肉丝的做法：
【主料】里脊100g、茭白100g、木耳50g
【辅料】油适量、盐适量、泡椒适量、青椒适量、红椒适量、小葱适量、生姜适量、料洒适量、香醋适量、生抽适量、蚝油适量
步骤：
1.猪肉、茭白、木耳、青红椒、生姜、泡椒切丝;
2.肉丝加料酒、姜丝、生抽拌匀;
3.热锅下油下肉丝炒熟盛出来;
4.锅内留油放姜丝和泡椒炒出香味;
5.下茭白丝，木耳丝，放盐;
6.放青红椒线、放香醋、放蚝油翻炒均匀;烹饪技巧
7.出锅前放小葱段拌匀即可。
小贴士：
喜欢偏甜口感的人可适当加点白糖味道更好。
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