鹰嘴豆沙拉 鹰嘴豆葡萄沙拉的做法

 　　鹰嘴豆葡萄沙拉的做法图解：

　　1、鹰嘴豆洗好，浸泡一个小时，就跟煮饭一样直接进电子锅里煮。

　　2、使用好市多买的棕和蔬菜来搭配。

　　3、用天然水果作为调味料，好吃又健康。

　　4、颜色丰富又均衡，是好吃的健康沙拉。

　　成品图：

　　鹰嘴豆，又称为埃及豆，台湾则一般称为雪莲子。英文叫做Chickpea，直翻成鸡豆。以前在美国pot luck时中东同学就有带“鹰嘴豆泥”Hummus，味道也满不错的。

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