蔬菜肉饼的做法儿童 蔬菜肉饼的做法

材料─4人份量

  〖青椒肉饼〗

  青椒……8个 猪肉碎……300克 火腿……50克 葱……50克 橄榄……8个 蕃茄(切成四方形)(可改用水煮的蕃茄)……2大匙 蒜……1个 牛油(或色拉油)……适量 面包糠、百里香、盐、胡椒……各少许

  〖茄子肉饼〗

  茄子(可用长茄子)……4个 猪肉碎(或鸡肉碎)……100克 洋葱……60克 橄榄……8个 蕃茄(切成四方形)(可改用水煮的蕃茄)……2大匙 蒜……1个 牛油(或色拉油)……适量 面包糠、百里香、盐、胡椒……各少许

  〖蕃茄肉饼〗

  蕃茄……4个 肉饼材料跟以上相同 切碎的香草、盐……各少许

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  〖预备材料〗

  △火腿、洋葱、橄榄、蒜切细。

  

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