补肾菜谱家常菜做法 冬季补肾家常菜有哪些

冬季补肾家常菜有哪些

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  韭菜炒小虾

  原料:小鲜虾、韭菜、香葱、蒜、红彩椒、姜

  调料:绍酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖

  营养价值

  韭菜的营养价值很高。有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有仰制作用。

  枸杞炒肉丝

  材料:猪里脊肉、枸杞子、葱花、生姜末

  调味材料:味精、盐、黄酒、鲜汤、湿淀粉、蛋清、植物油、胡椒粉、

  做法: 1、将猪里脊肉洗干净后切成均匀的丝条,然后加入黄酒、鸡蛋清、湿淀粉上浆。 2、枸杞子用温水泡透将调味材料调料兑成汁芡。 3、用凉油滑锅,烧到四成熟的时候倒入肉丝滑熟,然后倒出沥油,流出底油。 4、把葱花和生姜末倒进底油里面炒香,再放进肉丝和枸杞子、加入汁芡炒即可起锅装盘了

  羊肉海参汤

  材料:水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。

  做法:海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻,放入海参、羊肉,煮熟调味即可。

补肾菜谱家常菜做法 冬季补肾家常菜有哪些

  功效:滋补肾虚,用于治疗肾虚所引发的一系列疾病,如:小便疼痛、体虚乏力等。家常菜谱

  扇贝蒸蛋羹家

  材料:鸡蛋、扇贝、盐、料酒、和蛋液等量的温水。

  做法:

  1、把扇贝处理干净,然后加入料酒浸泡一会儿,放在盘中待用。

  2、把鸡蛋彻底打散后加入温水、盐搅拌均匀,然后过筛,倒入装扇贝的盆子里。

  3、在装蛋液的盘子上用一个平底底盘盖住,开大火蒸到水开后再转小火蒸12分钟左右,吃的时候淋上喜欢的调味汁即可。

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