企业文化的洋葱模型 洋葱的饮食文化

  象征胜利

  欧洲中世纪两军作战时,一队队骑兵高跨在战马上,身穿甲胄,手持剑戟,脖子上戴着“项链”,这条特殊的“项链”的胸坠却是一个圆溜溜的洋葱头。他们认为,洋葱是具有神奇力量的护身符,胸前戴上它,就能免遭剑戟的刺伤和弓箭的射伤,整个队伍就能保持强大的战斗力,最终夺取胜利。

爱华阅读配图

  因此,洋葱是所谓“胜利的洋葱”。在希腊文中,“洋葱”一词还是从“甲胄”衍生出来的呢!古代希腊和罗马的军队,认为洋葱能激发将士们的勇气和力量,便在伙食里加进大量的洋葱。

  古埃及洋葱文化

  人们曾在五六千年以前的埃及陵墓中找到过与死者同时埋进去的洋葱,石棺椁上的埃及最古老的建筑物墙壁上也画着许多洋葱的图案。这说明,洋葱早就成了人类的食物。

  俄罗斯洋葱文化

  洋葱是俄罗斯人最喜爱的蔬菜之一,也是他们一日三餐离不开的蔬菜。由于俄罗斯夏短冬长,日照不足,所以新鲜的时令蔬菜和水果很少,也很难储存,特别是在漫长的冬季,土豆、胡萝卜、洋葱、圆白菜更是被俄罗斯人称为餐桌上的“四大天王”,陪伴着千家万户熬过严寒。

  在俄罗斯,洋葱最普遍的吃法就是生吃,即将洋葱切成丝后和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉,或者将洋葱丝作为配菜和牛排等主食一起吃,还可以在汉堡、三明治里,夹上一些生洋葱丝。现在莫斯科街头最流行的烤肉卷“沙乌尔马”的做法,也是将烤肉、洋葱丝以及酸黄瓜一起放入卷饼里,味道非常可口。

企业文化的洋葱模型 洋葱的饮食文化

  洋葱的另一种做法就是做汤。俄罗斯人特别爱喝红菜汤,也称罗宋汤。其做法是:把肉切成小块,把红菜头、圆白菜、土豆、洋葱、胡萝卜切成丝放进水里,加上盐、糖等调料一起煮,煮熟后再浇上酸奶油,味道鲜美。在俄罗斯其他的一些菜肴中,无论是馅饼、肉丸子还是烤肉等都离不开洋葱,甚至连俄罗斯人的圣诞节大餐也离不开洋葱。

  俄罗斯人他们自古就有用洋葱强身治病的传统。据俄罗斯专家分析,一个重80—100克的生洋葱,所含的部分维生素和矿物质可以满足人体一天的正常需要。洋葱不但能激起食欲,帮助消化,还具有防腐、抗菌、降糖、降压、镇痛、消炎、止咳、驱虫等作用。

  洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌。因此,医生建议每天吃半颗生洋葱,不仅能预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。

  除了吃,洋葱还被俄罗斯人认为是天然的防腐剂,用于制作彩蛋。首先,人们将图案绘制在白色的蛋壳上,三天后涂上一层蜡以保护蛋壳上的颜色,然后把彩蛋放入洋葱水里煮熟。蛋壳上的蜡经热水煮过之后就会变软,这时便可用餐巾把蜡擦掉,露出彩蛋的图案。一枚彩蛋就这样完成了。

  防治失眠。如果你对洋葱味不反感,可将切碎的洋葱放置于枕边,其特有的刺激成分,会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

  缓解咳嗽。如果是感冒引起的咳嗽,可以用纱布包裹切碎的洋葱,覆盖于喉咙到胸口的部位,可在一定程度上抑制咳嗽。

  染发。把紫红色的洋葱皮浸泡在少量水里,待水变色后可以用来染发。这种染发方式虽然持续时间不长,只有一两个月,但绝对不含任何致癌物质,可以说是最安全的染发方式。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/1762271/329927959.html

更多阅读

关于企业文化的基本概念 铁路企业文化的概念

你知道什么是企业文化吗?很多企业干部和员工对企业文化的概念很模糊,他们普遍狭窄地认为企业的墙报、广播和业余文化生活就是企业文化。其实企业文化的范围很广,而远不是这么简单。那么到底什么是企业文化呢?企业文化通常指的是企业的环

浅谈企业文化管理 做企业文化的公司

目录:1、浅谈企业文化管理2、企业文化就是让螺丝钉都感到崇高1、浅谈企业文化管理时间:2009-8-11 15:32:03 来源:论文网 作者:马如青http://www.7158.com.cn/webs/articleInfo.aspx?classID=0&articleID=3988摘要:本文介绍企业文化的

企业文化的概念 苹果公司企业文化发展

企业文化,它一方面是为了保证企业的生存,使企业组织具备不断改进的能力,提高企业组织的竟争力。另一方面更是为了实现个人与工作的真正融合,使人们在工作中体会生命的意义。企业文化是整体文化系统下面的一种分支文化,是用文化学的理论

企业文化的概念和结构 铁路企业文化的概念

企业文化的概念和结构一、企业文化的概念综合国内外的研究,对企业文化大致有两种看法:第一种:是狭义的,认为企业文化是意识范畴的,仅仅包括企业的思想、意识、习惯、感情领域。例如,《CorporateCulture》(中译本名“企业文化”或“公司文

企业文化建设的重要性 企业文化的内涵包括

【摘要】企业文化是企业团队的精神体现,一个企业没有团队精神将一盘散沙,它是凝聚团队力量的重要组成部分,未来企业间的最高层面的竞争就是企业文化的竞争;时代需要英雄,更需要优秀的团队,优秀团队的成员思想必然是用优秀的企业文化整合

声明:《企业文化的洋葱模型 洋葱的饮食文化》为网友暖南绿倾分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除