爱华网喜欢吃意大利面的朋友有许多，但是会做意大利面的朋友却不多，今天，爱华网小编为大家整理了意大利面的好吃做法，希望大家喜欢!
茄酱意大利面的做法材料
意大利面(5号)120g，大西红柿一个，洋葱1/3个，大蒜一瓣，橄榄油一勺，黄油10g，罗勒一小勺，黑胡椒碎半小勺，盐一小勺，芝士粉少量
做法
1.锅烧热，倒入黄油快，溶化后加橄榄油
2.下蒜末和洋葱炒香
3.加入番茄丁，炒匀后加罗勒和黑胡椒碎熬煮10分钟左右，加盐煮至汤汁浓稠
4.锅中水开后，加一小勺食用油和盐，下意面，煮15分钟过凉
5.意面装盘，浇上番茄酱，撒一些芝士粉，OK啦
鲜蕃茄佐意大利面的做法材料
新鲜牛番茄2颗 2颗,新鲜牛番茄 2颗,蘑菇 少许,洋葱 1/4颗,意大利面适量
做法
1、煮一锅水加1T盐，加入意大利面成伞状煮10-12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。煮熟后捞起，拌入橄榄油备用。
2、红酱作法：(1)牛蕃茄在表面上轻划几刀 (2)放入滚水稍煮一下，待表皮稍微掀开即可拿起，冲冷水，将表皮撕去 (3)切成小丁状 (如果完全用新鲜蕃茄熬酱，一人份大约需要大颗蕃茄1.5~2颗) (4)锅中放入橄榄油一茶匙，加入蕃茄丁炒一下，加入少许糖与盐，加少许
