宝宝的成长是很快的,每过一段时间就要帮宝宝换食谱了,不同年龄的宝宝需要不同的食谱,今天,爱华网小编为大家整理了适合0-4岁宝宝的食谱,希望能够帮到大家!
【0-4岁食谱】1岁前
鹌鹑蛋奶
材料:鹌鹑蛋2个,牛奶适量。
做法:鹌鹑蛋去壳,加入适量煮沸的牛奶;煮至蛋刚熟时离火,加入适量白糖调味。
注意:该餐补钙健脑,适合6个月以上的婴儿食用。
翡翠猪肝面
材料:猪肝30克,细龙须面50克,菠菜20克,鸡蛋1个
做法:熟猪肝切成细末,菠菜摘洗干净后用开水焯一下,沥干水切成细末。龙须面折成短段,备用。在锅内加入适量水煮沸后,放入挂面段,酱油,精盐及鸡汤或骨汤。待挂面软烂后,淋入打散的鸡蛋,放入猪肝末,菠菜末,最后滴入香油拌匀即可。
注意:该餐富含钙,磷,锌及多种维生素,蛋白质,可壮骨健脑。
海带豆腐
材料:豆腐40克,海带3克,红萝卜20克
做法:豆腐切小丁,红萝卜切成细末,备用。将豆腐,红萝卜和海带一同加入滚水中。煮熟后加入少许盐,勾芡,撒上少许芝麻即成。
注意:豆腐,海带,芝麻的含钙量都很丰富,可帮助宝宝的骨骼发育。
【0-4岁食谱】1~2岁
西兰花炒虾仁
材料:虾仁100克,西兰花20克
做法:先把西兰花煮熟,剁一下,这样可以保证在虾仁一起炒的时候很快煮熟。鲜虾剥出虾仁,剁碎备用。在锅里倒一点花生油,把剁好的虾仁和西兰花搅在一起,翻炒一下,虾仁变色就可以出锅了。
注意:如果给1岁前的宝宝吃这道菜,可以将虾仁弄成泥,1岁以后虾仁切成段就可以了。虾仁千万不要炒老了,否则孩子觉得不好嚼,就不好吃了。
虾皮豆腐
材料:豆腐100克,虾皮150克
做法:虾皮洗净,豆腐用沸水烫过,捞出切小块。虾皮入锅,加半碗水煮沸,再将豆腐块入锅,煮沸约10分钟。放少许盐和麻油调味,即可出锅。
注意:可以开胃化痰,调和脾胃,清热生津,补肾固齿。佐餐或单独服食,1天1次,可连服数天。适用于小儿佝偻病或出牙,行走等发育均迟于正常儿的宝宝。
肉末香干油菜丝
材料:瘦猪肉25克,豆腐干30克,油菜少许
做法:将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干或豆腐片切成小丝,油菜洗净切丝。热锅放油,下肉末煸炒,然后放入葱花,豆腐干丝,适量添水,烧片刻。最后投入油菜丝,翻炒片刻,加入盐少许即可。
【0-4岁食谱】3~4岁
炸酥鱼
材料:小黄鱼适量
做法:把锅烧热,在锅内放入葱,姜铺底。把小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂。
注意:不但鱼肉酥了,甚至连骨头都酥了,这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
素纤可乐饼
材料:红薯150克,米饭1小碗,乳酪丝25克,鸡蛋1个,面粉半杯,熟芝麻粒1小匙
做法:将红薯去皮切成小丁状,放到锅里隔水蒸熟。将蒸熟的小丁状地瓜倒入大碗内搅拌,再加入米饭拌匀备用。鸡蛋打匀,面粉铺盘备用。双手洗净沾上干净的水,将材料揉成椭圆状,塞入乳酪丝后揉匀。将揉匀后的面团先沾蛋液,再沾点面粉,之后再沾一次蛋液,最后沾点面粉。锅内放油,小火预热,将面团炸成金黄即可。