冬季吃海参 冬季吃海参的好处

冬季吃海参 冬季吃海参的好处

   寒冷的冬天,正是进补的最佳季节。大枣、桂圆可补气血但味道单一;而人参、鹿茸则需因人而异。而性甘温的海参却是适合大众人群,并味道鲜美的上等补品。

爱华阅读配图

  早在几百年前,我国人民就把海参作为一种珍贵的海味品,列为“八珍”之一。海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,又名海黄瓜。全世界约有1100多种。其中可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种。海参药性甘温无毒,具补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效。

  现代科学研究证明,海参含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量高达55%以上,由于它含有较高的胶原蛋白所以有很好的美容作用。

  海参中所含的18种氨基酸,其中精氨酸最为丰富,号称“精氨酸大富翁”,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。海参又是高钙食品,又由于它低脂、低糖、低磷,所以易于消化吸收,是动物性原料里不可多得的碱性食品。

  有8种氨基酸是人体中不能自己合成的,必须从食物中摄入,叫必需氨基酸。非常遗憾,其中海参里的蛋氨酸和色氨酸含量少,分别为41毫克每百克和20毫克每百克;而大米中这两种氨基酸分别为181毫克每百克和128毫克每百克。所以,吃海参搭配大米饭是很好的蛋白质互补。海参的烹调方法有多种,其中,葱烧、红烧、红焖、扒海参最为常见,所以冬季吃海参最佳。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/1739871/482401582.html

更多阅读

香蕉的功效与作用吃香蕉的好处 石榴的功效与作用

香蕉的功效与作用吃香蕉的好处——简介  香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。  香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5

附近吃自助餐的好地方 教你如何吃自助餐吃回本

教你如何吃自助餐吃回本――简介任何去吃自助餐的人都会有这么个邪恶的想法:怎么样吃垮自助餐!但是开自助餐店的老板也不是傻瓜,一般人是很难吃回本的。那么,如何能够尽可能多的吃到更多东西呢?下面让小编为你介绍下吧,保证让你“满载而归

星露谷物语秋天种南瓜 秋天给孩子吃南瓜的重要理由

  关于南瓜,印象最深的就是在西方国家,万圣节的晚上,小朋友们会穿著女巫、精灵等特异的装扮,手上提着南瓜灯笼,挨家挨户地模仿妖怪来索取糖果、糕饼,嘴里还会大喊着:“不给糖就捣蛋(trick or treat)!”现在,这股风潮渐地也在国内发酵。的

吃西红柿的好坏处 常吃西红柿的好处与禁忌

  常吃西红柿的好处与禁忌      西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。    治皮肤病    将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,

吃菠萝的好处 吃菠萝的好处在哪里

 吃菠萝的好处在哪里?菠萝  一、吃菠萝的好处——美容抗老  吃菠萝可以美容抗老,菠萝营养丰富,对我们人体需要的营养元素非常有帮助。菠萝不仅食用效果好,还可以打成果泥敷面膜使用,能够让肌肤更加细腻光滑起来。

声明:《冬季吃海参 冬季吃海参的好处》为网友仗剑放光芒分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除