孕妇的早餐食谱大全 孕妇早餐食谱大全及做法

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 孕妇早餐食谱大全

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  1、虾仁紫菜馄饨汤:

  原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫菜5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。

  制法:

  1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。

  2)将木耳去杂,洗净,剁碎。

  3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。

  4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。

  5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

  功效:可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。

  2、排骨海带面:

  原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

  制法:

  1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

  2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。

  3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。孕期知识

  功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。

  3、奶油磨菇汤:

  原料:鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。

  制法:

  1)火腿、口蘑切成小碎丁。

  2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。

  功效:牛奶含蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇,还含有核黄素、硫胺素等,能够给机体提供能量、无机盐、维生素等,有利于胎儿的大脑发育。

  孕早期很多孕妇的胃口都不是很好,所以食物还是以清淡爽口比较好。

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