孕妇必吃的12种食物 孕妇可以吃红薯吗

  红薯、马铃薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。孕妇可以吃红薯吗?要怎么吃红薯?下面爱华阅读小编就来为大家说明一下。

 

 

(爱华阅读配图)

  孕妇可以吃红薯吗?

孕妇必吃的12种食物 孕妇可以吃红薯吗

  答案是肯定的,孕妇吃红薯可以壮胎,红薯含有的赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。

  孕妇怎么吃红薯?

  首先,要有量的保证,每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。其次是荤素搭配好,只要搭配好,可以在享受美食的同时,达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时,要相应地减少主食的摄取,可按照薯类与主食3∶1~4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品,可能有助于降低中风的危险。

  对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条,在加工过程中被氧化,破坏了大量的维生素C,使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说,易增加脂肪的摄入量,而且炸薯条的油很难判断是否是新鲜的,加上反复高温加热,产生聚合物,像有毒物质环状单聚合物是致癌物质,所以要尽量少吃。

  营养学家指出,吃薯类不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中最少的,每天多吃薯类,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。

  但值得注意的是,薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。此外,发了芽的土豆更有毒,食用时一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,炖煮时宜大火。

  另外,如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然,人的个体差异相当大,并非每个人食用了薯类都会发生异常,但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好,特别是不吃长期贮存、发芽的薯类,这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/1732171/97533538.html

更多阅读

贫血吃什么食物补血 贫血女性必吃的补血食物

    贫血女性必吃的补血食物   1、菠菜  菠菜这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。  2、牛奶  牛奶

夏季养生必吃十种食物 夏季必吃的6种防紫外线食物

   夏季必吃的6种防紫外线食物   番茄鸡丁芙蓉山 粒粒鲜嫩  鲜红透亮的小西红柿安静地围成一圈,中间堆起来的鸡肉末还真有芙蓉山的感觉,其中夹杂着翠绿的豌豆增色不少,红的、绿的、白的,各种颜色错落而不混乱,使这道家常菜

夏季养生必吃十种食物 夏季4种降火必吃的食物

  夏季是高温闷热的季节,因此总是容易让人们出现中暑,上火等现象,其中上火就是最为常见的,常常让人们容易出现牙龈肿痛,咽喉肿痛,眼睛疼痛等现象,这对于健康是非常不利的,因此我们需要去火。那么,夏季降火必吃的食物有哪些?下面我们一起来

春季养生必吃十种食物 男性必吃的养生食物

  男性必吃的养生食物俗话说“吃什么养什么”,的确如此。如果你现在开始吃苹果、香蕉和蔬菜沙拉,这只是健康的饮食,却不是健康而且聪明的饮食。为了实现完美的男性健康状态——粗壮的肩膀、岩石般的腹部、灵活的大脑和旺

春季养生必吃十种食物 女人养生必吃5种食物

  养生是女人到了20岁之后就必须要开始着手的一件事,不然岁月这把杀猪刀很容易在你的脸上刻下时光的痕迹,为了避免容颜衰老,我们有哪些有效应对手段呢?科学饮食,是一个很好的养生方法。牛奶、蔬菜沙拉、花菜、花生酱、鲑鱼这五种食物

声明:《孕妇必吃的12种食物 孕妇可以吃红薯吗》为网友胡渣熟男分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除