爱华网当归煮蛋有什么营养
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当归煮蛋的营养价值在于它的营养成分，鸡蛋搭配当归是十分滋补的，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，还有很多的矿物质，这些都是人体必需的营养，蛋白质还是一种特级的优质蛋白质，对肝脏的损伤有一定的修复作用，这是其他食物的蛋白质无法比拟的。
鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。不仅具有补血活血，调经止痛，还具有润肠通便之功效。当归还常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。当归本身的营养不仅仅是滋补身体，对强身健体还有一定的功效，适当地吃点当归对身体是很有益处的。
当归煮蛋什么人不能吃?
1、肠胃功能低下者慎用
肠胃功能低下的人如果用药过多，会加重肠胃的负担，让你们的病情更严重哦。
2、孕妇想喝?NONONO!
孕妇食用当归的话，很有可能对子宫造成刺激作用，对胎儿的正常发育非常不利哦。
3、小朋友想要喝?NONONO!
少儿的身体的尚未发育成熟，通俗的来说，当归大补，少儿往往出现不受补的现象或出现早熟。
4、过多使用行不通!
当归使用过多是会出现诸如嗜睡、发热、口干等不良反应的，这些症状往往会随着时间逐渐缓解，而且适当使用一般也不会出现以上副作用。
5、过敏反应。
少数人在使用当归后会增加对阳光的敏感度，一旦被光照就会引起皮肤的发炎。所以这类过敏患者应注意避免使用当归。
