可乐鸡翅最简单的做法 最正宗的可乐鸡翅做法

  烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。你想了解好吃美味的可乐鸡翅要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下正宗可乐鸡翅有哪些做法?

  正宗的可乐鸡翅做法一

  可乐鸡翅的材料

  鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐

  可乐鸡翅的做法

  1、 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。

  2、 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。

  3、 加进翅膀炸至两面金黄。

  4、 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。

  5、 煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。

  6、 不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。

  7、 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。

  可乐鸡翅的小诀窍

  1、 辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。

  2、 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。

  3、 酱油不要放太多。

可乐鸡翅最简单的做法 最正宗的可乐鸡翅做法

  4、 没有可乐的话,也可以拿糖来代替

  正宗的可乐鸡翅做法二

  可乐鸡翅的材料

  鸡翅6个,可乐一罐的量,姜片,葱花少许,酱油,白糖少量

  可乐鸡翅的做法

  1、将鸡翅洗净,在鸡翅两面都用刀划两三道口子;

  2、将鸡翅放到大碗中,然后放少许胡椒粉、料酒少许以及酱油白糖少量拌匀腌十几分钟即可;

  3、锅里放少许油,9成热后放姜片葱花,然后放入鸡翅翻炒,一小会后就倒入可乐,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

  可乐鸡翅的小诀窍

  1、倒入可乐后容易起沫,不用盖锅盖也行。

  2、在倒可乐以后用漏勺把姜片葱花捞出来最后成品更好看一些。

  3、倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。

  正宗的可乐鸡翅做法三

  可乐鸡翅的材料

  鸡翅2斤,可乐1罐,1/3碗酱油

  可乐鸡翅的做法

  1、鸡翅两斤洗干净,放入电饭锅内。

  2、倒入可乐一罐和1/3碗酱油,盖上锅盖,按下煮饭开关。等开关自动跳起就好了!哇~美味又简单!

  正宗的可乐鸡翅做法四

  可乐鸡翅的材料

  鸡翅,可乐250ML,葱一段,姜一块,盐适量,老抽1/2小勺,料酒一小勺

  可乐鸡翅的做法

  1.鸡翅洗净,葱姜切丝

  2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份

  3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄

  4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可

  

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