排骨南瓜焖饭的做法 南瓜排骨饭的做法

  南瓜排骨饭的原料:南瓜、排骨、大米

  南瓜排骨饭的配料:糯米、蒸鱼豆鼓、蒜末、香菇、蛏干、虾仁

  南瓜排骨饭的调料:高汤精

排骨南瓜焖饭的做法 南瓜排骨饭的做法

  南瓜排骨饭的做法:

  1、糯米和大米各半杯,泡半个小时水,沥干待用;

  2、排骨用蒸鱼豆鼓腌制十分钟;

  3、香菇和蛏干,虾仁干泡发,南瓜切丁;

  4、油热,蒜末(有红葱头最好)爆香,下香菇和蛏干,虾仁干,煸香;

  5、下南瓜丁炒几下,选把南瓜丁挑出来待用,倒入排骨炒,排骨变色就可以了。最后下米,翻炒几个,拌均匀。倒入电饭锅,米与水的比例是1:1。这时候放盐和高汤精,可以尝一下水的咸淡;aIhUaU.com

  6、像平常做饭一样,等水开了,倒入南瓜丁,其他的事就省心了。不用管它了;

  7、完成,出锅。

  

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