老年人贫血吃什么补品 老年人贫血吃什么食物好

   现在很多老年人都有着贫血的症状。那老年人贫血怎么办呢?老年人贫血吃什么食物好呢?

  一旦贫血不但会降低老年人的身体机能,同时还会诱发各种疾病,因此老年人贫血吃什么好的问题必须要及时的解决。很多原因都会导致老年人贫血,因此了解老年人贫血吃什么好的问题非常有必要。

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  猪肝瘦肉粥

  食材:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。

  做法:准备好的猪肝清洗干净,剁碎后备用。瘦猪肉同样清洗干净,剁碎后与猪肝放在一起,然后放入盐、油后叫板均衡。再将大米洗净放入锅中,放入适量的清水后煮粥,等到粥熟后再加入拌好的猪肝、瘦肉,最后煮成肉粥即可食用。每天吃一次,长期坚持食用便能起到很好的补血功效。

  芹菜炒猪肝

  食材:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。

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  做法:首先要把准备好的猪肝清洗干净并且去筋膜,再用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀后备用、芹菜则去除芹菜叶,然后取净茎六两用清水洗净干净,最后切成三公分长的段备用。在锅中放入适量的油,等到油烧热后再投入猪肝,将猪肝搅散等到变颜色后倒入漏勺沥油。然后在锅中留油少许,烧热后放入芹菜煸炒,等到芹菜快熟的时候再放入酱油、白糖、精盐等调味料,最后再用湿淀粉勾芡再倒入猪肝翻炒几下后即可食用。

  芝麻花生糊

  食材:黑芝麻、花生仁(连衣)各

  

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