粥作为我国早餐中最为常见的一种,它的搭配变化当然是非常多的,首先准备好优质的大米。平时生活中你会煲好吃的家常粥吗?接下来,爱华网小编跟你分享4款粥的好吃做法。
家常煲粥食谱:腊八粥腊八粥食材准备
大米30克,玉米碴20克,鹰嘴豆20克,薏米仁、糙米、糯米、红米、大麦仁、红米、红枣、菱角米白芸豆各20克,桂圆适量,枸杞少许,百合适量。
方法步骤
1、枸杞用清水泡发待用;
2、将除枸杞外的食材全部放入高压锅中,加入1.5L水,放入洗净的大米;
3、然后盖锅烧开,上气后小火煮半小时,关火焖煮10分钟;
4、锅中无压力后开盖放入冰糖,煮5分钟后将冰糖融化,放入泡好的枸杞,调匀即可。
家常煲粥食谱:红豆莲子粥
红豆莲子粥食材准备
莲子10颗,薏米25克,红豆15克,糯米15克。
方法步骤
1、将莲子,红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时;
2、锅中适量水煮开,放入泡好的莲子,红豆和薏米;
3、大火煮半小时,然后放入洗好的糯米;
4、中火再煮半小时,搅拌煮至粘稠即可。
家常煲粥食谱:状元及第粥状元及第粥食材准备
大米半斤,腐皮30克,清水适量,猪肝,猪腰,猪心,猪大肠适量,