主料:挂面
辅料:香菜、桔梗
调料:麻酱、芝麻、醋、酱油、鸡精、盐、香油、葱花
做法:
1、 挂面用开水煮至8成熟,淋上少许花生油拌匀晾凉;
2、 将晾凉的挂面放入漏勺中用热水烫一下放入器皿中,加入麻酱、盐、酱油、鸡精、醋、香油、芝麻、葱花拌匀,将桔梗、香菜放在面上即可。
特点:清香滑软,热而干爽,微酸微辣。
食髓知味 知味热干面
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卮言春天 破碎鞦韆踟躕不如停止抱歉再過秋天 爛了蜿蜒紅燈你擱淺只是你遲到一千年黃昏後就不會有夜髮間在印象中被蔓延你說你放棄了八月其實不需要蜻蜓點水打昏自己食髓知味吞了你用力一口下嚥
武汉最有名的那碗面—蔡林记 热干面 蔡林记热干面加盟费
一般人来武汉都知道,到了武汉一定要去吃热干面。对武汉小吃稍有些研究的人则会说,到了武汉一定要去吃碗蔡林记的热干面。嗯拉,在武汉人看来,“蔡林记”就是热干面的代言人!那个有着近百年历史的老招牌,毫无疑问,绝对是热干面是的头牌。
武汉特产——热干面 武汉热干面的做法
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。热干面有武汉热干面和信阳热干面之分,二
转载 人欲无穷,食髓知味。 食髓知味 阳枝
原文地址:人欲无穷,食髓知味。作者:黄小仙“”但愿爱像割过的草地一样会重新长出来。它应该以别样的方式生长,好比小孩子换牙,好比头发,好比指甲。它应该按自己的意愿生长。记得,一直听说,男女之间不可能有纯洁的友谊。可是我一直都不相信
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Cai Lin Ji, Tong YiJie,Wuhan Impression [武汉印象]武汉小吃.蔡林记.热干面.豆皮 [图片].唔嘟Voodoo 摄于中国.武汉.统一街.蔡林记到江城最想品尝武汉著名小吃--“老通城”的“三鲜豆皮”,但江城朋友告知“老通城”已拆迁,中山大