开封灌汤包已有百年历史。风味独特，是开封著名食品之一。有哪些好吃的开封灌汤包做法呢?那么，现在爱华网小编就来分享开封灌汤包的具体做法，希望你能喜欢这些做法。
开封灌汤包的做法【1】
材料
面粉.剁刀肉.葱.白胡椒粉.盐.鸡精.高汤
做法
把3分之1面粉用稍有点烫的水活面，再用3分之2的面粉用冷水活面成面团，然后把两面团合起来揉成一个面团，用保鲜袋包好放半小时候就可以开始赶成10克的小挤子的薄面片。7：3的精肉和肥肉搅成碎肉，加高汤顺时针搅拌到碎肉吸收汤汁。
开封灌汤包的做法【2】
材料
汤包皮4张，小鲍鱼4个，虾仁150公克，鸡肉150公克，干贝60公克，香菇60公克，蘑菇60公克，鸡肉600公克，猪肉300公克，火腿40公克，水3000
无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作，选料精细，小笼蒸煮，具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹膏，即为著名的“蟹粉
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：小笼包别称小笼馒头，是上海、无锡、常州、苏州、杭州、嘉兴、芜湖、南京、徽州、江南等地区著名的汉族小吃，起源自清代道光年间的江苏常州府，为当时的万华茶楼首创。常州小笼包味鲜，无锡小笼
靖江蟹黄汤包的做法――简介 靖江蟹黄汤包，历史悠久,创于何时已无法考证，但据民间传说，至少已有两百多年的历史了，是全国六大名包之一。因其“皮薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美”而被誉为靖江一绝。纪录片《舌尖上的中国7》第七集《我
用料 高筋面粉400g，低筋面粉100g，可可粉25g，巧克力豆150g，盐10g，干酵母5g，水320g 无糖无油 巧克力可可脆皮面包的做法 将面粉、可可粉、干酵母、水混团，静置15分钟。然后加入盐揉至面团扩展阶段。 然后加入巧克力豆揉
用料 汤种：高筋面粉30克，开水30克 面包原料：高筋面粉300克 汤种48克，糖45克，盐4克，奶粉10克，雀巢金牌速溶咖啡10克，全蛋液70克，水105克，即发干酵母4克，黄油28克，奶酪馅，马斯卡彭奶酪400克，糖粉30克，全脂奶粉70克，淡奶油20克 表
爱华网