菠萝蜜籽怎么吃 菠萝蜜的籽要怎么吃

 菠萝蜜的籽要怎么吃

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  煲汤

  1、菠萝蜜的籽也可以用来煲汤,这个是比较简单的。

  2、只需要在煲汤的时候把菠萝蜜籽一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的籽洗干净,其他没有什么需要注意的,吃起来软软的,挺不错的

  3、这个不仅味道鲜美,而且营养丰富。

  煮粥

  1、将菠萝蜜的籽与米都洗干净。

  2、煮米的时候同时放入菠萝蜜籽。

  3、待煮好后就可以吃了(粥熟了后,菠萝蜜籽也就熟了)。

  注意事项

  菠萝蜜籽好吃但要适量,吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应,老人孩子少吃为好。

  菠萝蜜籽剔骨汤

  材料:剔骨肉适量,菠萝蜜籽10颗,生姜片适量。

  做法

  1.先把菠萝蜜籽洗干净,用刀在表皮上划一刀,锅中加水,煮大概5分钟。

  2.煮出来的水是红褐色的,捞出,过凉水。去表皮(有两层皮,第一层表皮是硬硬的半透明状,第二层皮是红褐色的薄膜状),第二层的皮可以不去掉,但是这样煮出的汤颜色就是红褐色的。去第二层皮挺考验耐心。

  3.锅中加水,放生姜和葱。家常菜谱

  4.水滚后,放剔骨肉(猪筒子骨上的肉),因为家里没有排骨,筒子骨太硬,我切不动,只好用刀把骨头上的肉切下来。肉先焯一下,可以去掉腥味,后面炖汤颜色也会清亮。

  5.入炖盅,生姜和葱用新的,之前焯水用的丢掉吧。炖煮是电的,功率很低,这道汤我炖了一夜。用砂锅的话炖个4~5小时就差不多了。

  炒菠萝蜜籽

  1、取出需要用的菠萝蜜籽的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。

  2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜籽的多少来定)。

  3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜籽放入水中煮熟。

菠萝蜜籽怎么吃 菠萝蜜的籽要怎么吃

  4、煮熟后将菠萝蜜籽盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜籽再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜籽(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜籽熟的情况来定)

  5、炒熟之后,剥掉菠萝蜜籽的白色的外壳就可以吃了。

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