菠萝蜜该如何保存？
菠萝蜜
1、家庭有冰箱的保存法：
连皮放冰箱，封上保险膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它会发酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用，因为冰箱里面的食物有很多，要注意夏季经常消毒以保证健康。
2、家庭没有冰箱的保存法：
保存方法：萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95%条件下，可保存月余。
关于菠萝蜜的相关知识：
质量要求：外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。
鉴定质量方法：习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。
怎么剥开菠萝蜜：你会发现有一层薄薄的硬壳包着，不放盐煮的话熟的时候会裂开，很容易剥开;如果加了盐的话那就完了，跟肉粘在一起。
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