发布时间:2024年11月06日 15:53:56分享人:满身英雄梦来源:互联网18
“这里将手把手教你纯正的日式猪排饭的做法,不会做没关系,图文教学,一次学会!”
主料:
猪里脊肉300克
辅料:
鸡蛋1个 洋葱半个 清水5匙 酱油3匙 大米适量 米酒5匙 油适量 香油少许 味淋2匙 盐适量
温馨提示:
①因为腌猪排的时候里面有淀粉,所以最后收汁的时候不需要放淀粉汤汁也会粘稠的。
②猪排在煎之前要将猪排上的筋去掉。
③这里所说的酱油就是普通的酱油,或者海鲜酱油也可以,不要用生抽,上色太重。
做法步骤:
1)猪肉洗净切成2cm厚的块。
2)将猪肉放进保鲜袋,用锤子将猪肉砸扁,体积为原来的2-3倍大小,主要是要薄
3)对比一下。
4)将准备好的猪排放入容器。
5)洋葱洗净切丝备用。
6)在猪排中放入适量的酱油。
7)然后放味淋。
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