便秘食疗方 6大治便秘的排毒食疗方

 

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  一、地瓜小点心

  材料:地瓜1条,白木耳3朵,蜂蜜适量。

  作法:地瓜去皮切块,白木耳泡软切碎后,两者一起加水煮烂,加入蜂蜜调味,当点心吃。

  建议:一天吃2次,2餐之间吃。

  口感:甜脆可口。

  注意:地瓜属淀粉类食物,容易产生胃酸,因此胃酸过多者勿食用。

  地瓜小档案:地瓜的膳食纤维丰富,能刺激肠道蠕动,引发强烈便意,是通便的特效食物喔。

  二、香蕉水果汁

  材料:香蕉半条、凤梨原汁300c.c.,木瓜半个。

  作法:凤梨榨汁,再将香蕉切小段、木瓜削皮去子后,三种一起用果汁机搅拌均匀。

  建议:一天喝一次,在2餐之间。

  口感:微酸香甜。

  注意:现做现喝,不可放超过1小时,否则果汁容易氧化,效果会递减。由于此饮品较甜、含钾量也较高,胃酸及肾功能不好者勿饮用。

  香蕉小档案:香蕉富含寡糖,可增加肠内好菌,并含有丰富果胶,有助润肠通便,改善便秘。

  三、海带木耳餐

  材料:干海带半条,黑木耳3朵,香菇5朵,橄榄油、粗盐适量。

便秘食疗方 6大治便秘的排毒食疗方

  作法:海带、黑木耳和香菇,泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮熟。

  建议:当配菜每天吃。

  口感:滑嫩、味香。

  注意:海带属性滑嫩,会使得受精卵着床不易,因此孕妇勿食用。

  海带小档案:海带含丰富的胶质及褐藻氨酸,能润滑肠道,有助于通便。

  四、芦荟红枣饮

  材料:芦荟3片,红枣15粒,寡糖20c.c.,水3000c.c.。

  作法:芦荟削去边刺后,连皮带肉切小块,连红枣和水用大火滚后,小火续煮20分,滤渣加入寡糖调味。

  建议:当作一天的解渴饮料。

  口感:味道微甜。

  注意:芦荟滑嫩,会使受精卵着床不易,孕妇勿食用。

  芦荟小档案:芦荟含有Aloecin与芦荟霉素,具有健胃整肠,促进肠胃蠕动的功效,故有助于清肠排便。

  五、凤梨酵素饮

  材料:凤梨醋20cc,液体酵素30cc,寡糖20cc,冷开水500cc。

  作法:将所有材料加在一起搅拌均匀,即可饮用。

  建议:一天1-2次。

  口感:味道酸甜。

  注意:凤梨的酵素较具刺激性,容易刺激伤口,胃溃疡患者勿饮用。

  凤梨醋小档案:凤梨具有特强的分解,加上醋酸菌与酵母菌的作用,能有效分解食物,并代谢废物。

  六、牛蒡清肠汁

  材料:牛蒡原汁400cc,香吉士汁100cc。

  作法:将牛蒡原汁加入香吉士汁中,即可饮用。

  建议:每天空腹喝1次。

  口感:喝起微涩,具一点酸味。

  注意:牛蒡含钾量高,肾功能不好者勿饮用。

  牛蒡小档案:牛蒡含有“牛蒡贰”的成分,具有促进代谢,活血化瘀的功效,能刺激肠胃蠕动。

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