补充蛋白质可以吃什么
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如果体内蛋白质低了,肯定是需要及时补充蛋白含量的。一般情况下,都可以从食物中获得一定的蛋白质。而补充蛋白质吃什么食物好,大家不妨好好看看以下介绍就清楚了。
一、蛋白质的作用
当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍,所以有及时补充蛋白质。而且蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。
二、补充蛋白质的食物
1、其实鸡蛋是最好且性价比也很好的蛋白质来源,各种个吃法吸收率都在90%以上,水煮鸡蛋吸收率接近100%。价格不贵,1鸡蛋1天一颗可以保证50KG体重需要了,1斤够吃一周的,超过一颗也没啥实在不考虑肉蛋奶的话。
2、鱼类及海鲜也是不错的蛋白来源,不是越贵或越大越好。各种鱼的蛋白含量相差不大,挑喜欢的或便宜的吃就是,便宜的比如鲤鱼鲢鱼性价比都较好。
3、豆类也是很不错的补充蛋白质的食物,可以吃豆腐、豆干、黄豆或者花生(同时含较高脂肪),而且都不怎么贵。
4、其他常吃主食里,面比米的蛋白含量高很多,但面粉的蛋白氨基酸成分不能完全人体需要,要和其他含蛋白的搭配的吃光吃豆腐的话。饮食常识
有专家建议在补充蛋白质的同时也可以适当补充维生素B族 片,这样可以利于人体对蛋白质的吸收。而且蛋白质对人体有着不可替代的作用,一旦缺乏,是会造成很多方面的机能异常。所以希望大家在以后的生活中可以多吃富含蛋白质类的食物,来及时的保证自己所需要的营养物质。
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