秋季饮食健康 秋季干燥如何健康饮食

   秋季饮食的注意事项:

  一、哪些食物可以护肠胃、助消化?

  可适当进食发酵类食品,因发酵类食品含有大量B族维生素和微量元素,例如主食中包括馒头、米发糕、发面饼等,副食可多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱等,酸奶、益生菌补充剂也是不错的选择,这些食物不但能开胃、增进食欲,还能起到秋补助消化的作用。

  二、哪些食物有利于缓解口干舌燥?

  秋季的当令水果种类最为丰富,苹果、梨、海棠、石榴、猕猴桃、橘子、橙子和柚子等都陆续大量上市。酸甜多汁的水果富含丰富的矿物质、维生素和抗氧化物质,例如:红石榴含有大量的多酚和花青素等抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,这类水果滋补性较强,有比较好的生津润燥的作用。

  尽量少进食葱、蒜、生姜、八角、茴香、辣椒等辛辣的食物和调味品。这些食物含生物碱等刺激性成分,多食易导致黏膜受损、口角炎等,发生类似“上火”症状。

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  三、怎么吃才能避免腹泻等胃肠毛病?

  到了秋季,气候宜人,人们往往胃口较好,但胃肠功能比较弱的肿瘤患者要注意:

  忌暴饮暴食:大吃大喝,放纵食欲不但会加重胃肠负担还会造成胃肠功能紊乱导致腹泻,不利于疾病康复。

  忌大量进食生冷瓜果:水果虽好,但大量食用同样会损伤肠胃,《中国居民膳食指南》中规定成年人每天应摄入水果200~400克,相当于1-2个中等大小的苹果。

  忌进食不洁食物:肿瘤治疗期间,免疫系统会受损,肿瘤患者处于不洁食物的细菌、病毒或寄生虫感染的高风险中,未煮熟的不洁食物可能会导致肿瘤患者发生腹泻等胃肠道症状。

  定时定量,少食多餐,选择蛋类、去皮鸡肉、瘦肉和鱼肉等低脂高蛋白食物,避免大量进食生的水果和蔬菜。

  四、便秘后有什么好办法?

  肿瘤患者很容易发生便秘,秋季干燥使得这一现象更为明显,在没有肠梗阻的情况下,需要注意多吃蔬菜、多喝水、适当运动。

  多吃蔬菜增加膳食纤维摄入:如土豆、红薯、南瓜、山药、萝卜等。

  多喝水增加液体摄入:每天2L液体补充。增加膳食纤维而不增加水分会使便秘更加严重,清晨早起一杯水可促进肠道排便。

  适当运动增加活动量:适当运动有利于肠道蠕动和疾病的康复。减少进食时吸入的空气,尽量不要在就餐时讲话,不要咀嚼口香糖和饮用碳酸饮料。

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