竹荪山药排骨汤的做法
【主料】排骨500克
【辅料】清水600ml山药1根、竹荪适量、生姜1块
步骤：
1.排骨洗净，加点料酒焯烫一遍，洗去血沫;
2.重新加入水，姜片熬成汤;
3.竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净;家常菜谱
4.山药去皮泡在水里面;
5.山药切成块，竹荪去根，头部切成段;
6.汤差不多熬好，山药，竹荪加入汤中;
7.烧开加盐，鸡精调好味再大火烧两三分钟即可。
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