香蕉是我们生活中常吃的水果,因为其肉质软糯,香甜可口,所以深受广大人群的喜爱。平时生活中你会做香蕉牛奶布丁吗?下面是爱华网小编给大家整理香蕉牛奶布丁的做法。
香蕉牛奶布丁的食材准备
主料
香蕉
1个牛奶
125g辅料吉利丁粉
适量白砂糖
适量提子
适量
香蕉牛奶布丁的具体做法步骤
1.准备材料,吉利丁粉用冷水泡一下
2.香蕉加牛奶打成泥
3.放入锅内微火煮,再放入软的吉利丁粉,不断搅拌至溶解
4.过筛倒入干净的瓶子
5.放入冰箱冷藏俩小时,拿出放上水果装饰
香蕉的功效
一、润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。
二、防治胃溃疡
胃肠道溃疡的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。
三、降低胆固醇
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
四、有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
香蕉的营养价值
1.香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。
2.香蕉含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。