发布时间:2024年11月06日 15:48:56分享人:懷抱意中人来源:互联网31
食材主料排骨100g大米150g北极虾7只干贝50g辅料姜适量盐适量白胡椒粉适量黄酒适量豌豆适量枸杞适量
步骤
1.干贝洗净后用清水泡发, 2.排骨解冻后, 3.入锅中氽烫出下血水, 4.然后捞出放入高压锅中, 5.加几片姜, 6.大米用清水洗净,倒入锅中,加入适量的水, 7.加入一勺黄酒, 8.再把干贝及泡干贝的水一起倒入锅中,盖上锅盖放到火上烧开,上汽后转小火煮30分钟, 9.高压锅内无压力时打开锅盖,把事先氽烫好的北极虾倒入, 10.再加入豌豆和枸杞,大火煮3分钟, 11.加入胡椒粉 12.加入盐调味即可。
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今天是农历腊月初八,按照习俗不少人家照例都会熬上一锅腊八粥。腊八粥原料丰富多样,营养滋补可口,易于消化吸收,是老少皆宜的食疗佳肴,深受国人的喜爱。民间也把它称为福寿粥,增幅粥。全国各地的腊八粥是五花八门,花式繁多。常用的原料
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腊八粥是过腊八节少不了的食物,小时候在家,妈妈会做咸甜两种腊八粥,喜欢吃咸腊八粥的人就多点咸粥,好吃甜的人就可以多吃甜粥,偶尔我也会交换着吃,不同的味道,不同的做法,更有家的味道。 咸吃腊八粥的做法: 在咸腊八粥的做法中,有