芹菜拌花生米的做法 花生米拌黄瓜的做法

 主料:黄瓜300克

  辅料:花生仁(炸)200克

  调料:花椒2克,香油10克,盐8克,味精2克,植物油10克

  花生米拌黄瓜的特色:清鲜入味,脆嫩可口。

芹菜拌花生米的做法 花生米拌黄瓜的做法

  花生米拌黄瓜的做法:

  1. 将花生米洗净,煮熟;

  2. 捞出后用冷水浸凉,控净水分;

  3. 将黄瓜洗净,去蒂,切成同花生米大小相似的丁;

  4. 与煮熟的花生米同放一容器中;

  5. 加入盐、味精、花椒油和麻油,拌匀即成。

  花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。

  食物相克花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻
 

  

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