银耳莲子红枣粥的做法 山楂莲子红枣粥的做法

　　山楂莲子红枣粥

材料:大米100克，山楂30克，莲子50克，红枣20克。

调料:冰糖10克。

做法:

1.糯米淘洗干净备用；山楂洗净，用开水烫一下取出核备用；莲子泡涨后，取出莲心；红枣洗净，去核备用。

2.锅置火上，倒入适量水、糯米、莲子、红枣煮25分钟，加入山楂、冰糖煮10分钟即可。

营养师叮咛

红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、糯米、山楂同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神、开胃消食等功效。

山楂莲子红枣粥的法-鸭梨粥的功效与作用

鸭梨粥

材料:糯米100克，鸭梨80克。

调料:冰糖10克。

做法:

1.糯米淘洗干净；鸭梨洗净，去皮切块备用。

2.锅置火上，加适量水，放入糯米煮10分钟，再加入梨同煮20分钟，加冰糖煮化即可。

大厨支招

糯米在煮制前先用清水泡1小时，并滴几滴醋，煮粥时比较节省时间。

营养师叮咛

梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良等症。

芡实茯苓粥

材料:芡实、茯苓各15克，大米100克。

做法:

1.将芡实、茯苓洗净，沥干水分，捣碎；大米淘洗干净。

2.将芡实碎、茯苓碎放入锅中，加水适量，煎煮至软烂时加入大米，煮至熟烂成粥即可。

营养师叮咛

本粥补肾益气，适用于肾虚气弱而导致的阳痿、遗精等症。
 

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