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乾隆皇帝在评定北京西郊玉泉不久，南巡来到济南，当他看到趵突池中三泉喷涌，势如鼎沸，状似堆雪的壮观后，遂把泉水三柱誉为蓬莱、方丈、瀛州三座山，乾隆帝凭栏而立，并品尝趵突泉水，俯瞰泉池，觉情趣无穷，高兴处，写下了《游趵突泉记》，认为该泉水清冽甘美，和玉泉相比，有过之而无不及，于是大笔一挥，把“第一泉”的美名又封给了趵突泉。其实趵突泉为济南七十二泉之冠，泉旁石碑“第一泉”三字系清同治年间王仲霖所书，含糊其词，有意无意之间，给游客错以天下第一的印象，遂使趵突泉扬名四方。
趵突泉名列济南众泉之冠，是济南三大名胜之一，位于济南市中心区趵突泉公园内，趵突泉公园始建于1956年，其名胜古迹，文化内涵极为丰富，是具有南北方园林艺术特点的最有代表性的山水园林。
趵突泉公园位于济南市中心，趵突泉南路和泺源大街中段，南靠千佛山，东临泉城广场，北望大明湖，面积158亩。
趵突泉公园是以泉为主的特色园林。趵突泉又名槛泉，为泺水之源，至今已有二千七百年的历史。趵突泉，三窟并发，声如隐雷，“泉源上奋，水涌若轮”。泉水一年四季恒定在摄氏18度左右，严冬，水面上水气袅袅，像一层薄薄的烟雾，一边是泉池幽深波光粼粼，一边是楼阁彩绘，雕梁画栋，构成了一幅奇妙的人间仙境。历代著名文学家、哲学家、诗人诸如曾巩、苏轼、张养浩、王守仁、蒲松龄等都有吟泉佳作和美文。
泉池西侧伸入水中的“观澜亭”建于明朝天顺五年，亭内设有石桌、石凳，供游人休憩赏泉。亭西墙壁上嵌刻的“观澜”为明代书法家的墨迹，“第一泉”石刻，是清朝同治年间书法家王钟霖手笔，亭西“趵突泉”石碑，由明代山东巡府胡缵宗所书。
趵突泉东池北岸，依水而筑，窗明几净的建筑就是有名的蓬莱社，又称望鹤亭茶社，当年康熙、乾隆两位皇帝都曾在这里临水静坐，品茗赏泉，领略趵突泉的万般风韵，当品尝到趵突泉水后竟将南巡中携饮的北京玉泉水全部换成趵突泉水，故有“润泽春茶味更真”、“不饮趵突水，空负济南游”之说。
趵突泉北岸有一组较大的古建筑群，通称三大殿。最南大殿“泺源堂”，三间两层，歇山飞檐，古色古香，建于北宋年间，抱厦柱上，刻着元代文学家赵孟畹闹
