白萝卜的做法大全 白萝卜的几种做法

白萝卜的做法大全 白萝卜的几种做法

萝卜泡菜:

(1)把腌好的白萝卜再洗一遍后,去掉水份。

(2)在大的容器里放白萝卜后,放辣椒粉,再放其它葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。

(3)搅拌好的白萝卜放在密封盒里,再用萝卜叶盖好。制作要点:用面粉煮成粥后,放到泡菜里,这样可以熟的快,但要尽快吃,因为很快变酸。食用:也可以在制作过程中,拿掉白萝卜的粗硬的叶子后,切成两瓣,红辣椒切成大片。再用粘米煮成粥,然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜和适当的水。最后把搅拌好的白萝卜放在密封盒里,然后放佐料汤放进去。

番茄萝卜汤:

(1)白萝卜洗净切丝。

(2)西红柿洗净切丁。

(3)坐锅点火倒油,待油烧至三成热时拌入面粉,搅匀成糊,再放番茄酱炒出红油,加适量水及萝卜丝,用文火煮至酥软。

(4)最后放入西红柿丁,加精盐、味精调味煮沸,即可起锅,若单用番茄酱,则为“茄汁萝卜丝汤”。

羊肉萝卜汤:

(1)羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。

(2)萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。

用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。

对萝卜感兴趣的朋友就要看看了。

  

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