将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。平时生活中你会做西红柿鸡蛋饼吗?接下来，爱华网小编跟你分享西红柿鸡蛋饼的做法。
西红柿鸡蛋饼的食材准备
主料鸡蛋
2个面粉
50g西红柿
1个 辅料油
适量盐
适量青菜
20g西红柿鸡蛋饼的具体做法步骤
1.鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀;
2.锅内放入水，烧开后放入洗好的西红柿烫一下，去皮，切成小丁备用;
3.青菜洗净切成末;
4.将除了食用油以外的东西全部放入碗中;
5.搅拌均匀;将饼铛下档打开预热;
6.将模具放在预热好的饼铛上，刷上油;
7.将搅拌好的材料放入模具中，两面煎黄即可。
西红柿的营养价值
1.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
2.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
3.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
4.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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