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炸里脊用淀粉还是面粉 炸里脊的做法

炸里脊的做法――简介加了啤酒的里脊肉,外焦里嫩,散发着淡淡的啤酒香气,一改往日肉炸好后一会就变软塌的的样子。真的很嫩,真的很香,大块的肉,吃着超过瘾。炸里脊的做法――食材猪里脊 400g啤酒 3勺蛋清 1个面粉 适量鸡精 适量料酒 1勺酱

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  A:酒、盐、胡椒粉各1/4小勺,淀粉 1小勺  B:面粉 3大勺,水、沙拉油各1小勺, 1个  C:番茄酱2大勺,糖、醋、水各1大勺,料酒、盐 1/4小勺  D:淀粉1大勺  1. 肉切成条,加入A料腌10分钟  2. 红椒去籽,切菱形块。黄瓜切菱形块 

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