胃不好能吃红薯粥吗 胃不好可以吃红薯吗

 胃不好可以吃红薯吗?

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  番薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康,且营养非常丰富。现代科学研究证实,番薯中含有多种人体需要的营养物质,包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素,另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等,维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍,居同类果蔬和粮食之冠。

  红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但肠胃不好的人尽量少吃红薯,否则就可能出现腹部不适的症状。可以煮些番薯粥吃,可以正气、养胃、化食、去积、清热,尤其是肠胃病和感冒病人,多喝番薯粥可调理身体,增强对疾病的抵抗力。

  有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。

  胃动力不好要少吃红薯,还要注意以下问题:

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  首先,每次吃红薯的量最好在3两以下,因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝。并且最好不要在空腹时吃太多,空腹食用时,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不适。

  其次,吃红薯后要减少吃主食的量,因为红薯富含淀粉,热量较高,用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。再次,胃溃疡、多酸性慢性胃炎,胃动力不好的人要少吃,以免使病情加重。

  在烹饪红薯的时候,可根据个人的偏好,可煮、可蒸、可烤、可做成羹或与大米一起煮成粥或饭趁热食用。但是要注意的是,建议红薯洗净去皮后再食用,因为红薯表皮容易孳生黑斑病,所以建议最好不要带皮吃。如果担心吃红薯腹胀,可以将其与大米或糯米一起煮粥喝,能有效缓解不适感。吃完红薯后,最好不要到室外吹冷风,尤其是对于有慢性胃病的人。

  什么人不能吃红薯?

  红薯虽好,但也不是人人都适宜吃,下面这些人尽量少吃红薯:一是有草酸性肾结石的人,因为红薯含有大量的草酸盐。二是,慢性胃病、返流性食管炎和胃溃疡的人,不要食用,容易引起吐酸水和烧心感,使病情加重。三是,脾胃虚弱的人,不要食用红薯,容易引起腹部不适,甚至拉稀。

  红薯的宜忌人群

  禁忌人群:湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

  适宜人群:一般人群都可食用。适宜糖尿病患者。

  红薯的搭配禁忌

  红薯+鸡肉:同食会腹痛

  红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻

  红薯+柿子:腹胀

  红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适

  红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛

  红薯+鸡翅:同食会腹痛

  红薯+海蟹:结

  红薯+柴鸡:同食会腹痛

  红薯+鸡胸脯肉:同食会腹痛

  红薯+螃蟹:容易在体内凝成柿石

  红薯+河蟹:结石

紫薯、白薯、红薯营养上有什么区别?胃不好能吃红薯吗吃红薯的好处吃红薯会发胖吗土豆发芽有毒,红薯发芽还能吃吗?  

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