面条的各种做法真的是数都数不清,那么大家觉得面条怎么做好吃呢?下面,爱华网小编给大家推荐美味炸酱面,希望大家喜欢!
鸡蛋炸酱面的做法
材料
甜面酱(六必居)100克,黄酱(我用的是石桥大酱)200克,鸡蛋3个,葱2根,姜20克,油20毫升
做法
1.将葱姜洗净切碎,鸡蛋磕入碗中打散;
2.锅中倒入10毫升油,7成热放入鸡蛋,用筷子搅碎,炒好后盛出;
3.锅中倒入10毫升油,5成热,放入葱姜(留出少部分葱末),炒出香味后,将黄酱和甜面酱倒入小火翻炒;
4.搅拌翻炒均匀,小火烧开7分钟后,放入炒好的鸡蛋翻炒均匀后撒入葱末盛出;
5.煮好面后,将鸡蛋酱拌入碗中,再加入面码拌匀即可食用。
三鲜炸酱面的做法
材料
阳春面150公克,沙拉笋30公克,五花肉80公克,红葱头20公克,青葱1根,白萝卜30公克,生虾仁30公克,干贝10公克,青豆10公克,沙拉油20