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十条健康教育知识
1、人类健康有哪四个层次?
人类的健康分为身体健康、心理健康、道德健康和社会适应健康四个层次。后一个健康层次，是以前一个健康层次为基础而发展的，比前一个更高级的健康层次，四者结合可谓“全面健康”。
2、健康新概念是什么?
人们对健康的需求，随着社会的进步和发展，也在日益增长。21世纪的健康应是大健康时代，即健、寿、智、东、美、德六大人生最佳境界。
3、健康的决定因素有哪些?
世界卫生组织宣布：每个人的健康与寿命，60%取决于自己，15%取决于遗传因素，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候环境影响。
4、健康教育的目标是什么?
健康教育的目标是“知、信、行”。“知”就是普及健康的科学知识。“信”就是使人们相信科学有益健康，并建立起获得健康的信念。“行”就是把信念变为实际行为，落实健康行为。
5、衡量健康的三项指标及城市居民死因顺位是什么?
衡量社会健康的三项指标：人中预期寿命、孕产妇死亡率、五岁以下儿童死亡率。我国城市人口死亡的主要疾病的顺位排列：脑血管病、肿瘤、呼吸系统疾病、心血管病、意外伤害和中毒。
6、影响健康的十大恶习有哪些?
(1)紧张。情绪紧张易使人患高血压病、头痛、失眠。
(2)滥用药物。产生药物成瘾或引起意外中毒。
(3)暴食。是引起肥胖、高血压、糖尿病、心血管疾病的原因。
(4)过度运动或缺少运动。
(5)不注意身体的警告。身体不舒服应及时去医院检查。
(6)任意中断治疗，这样会使疾病复发。
(7)过度节食或素食，使身体缺少必要的营养。
(8)吸烟。称为慢性自杀，也危害他人健康。
(9)酗酒。过量饮酒会损害中枢神经系统，并对肝脏的机能有毒害作用。
(10)进食致癌物质。如被黄曲霉素污染的食物，烟熏的食物等。
7、世界无烟日的基本内容是什么?
联合国世界卫生组织定于每年5月31日为世界无烟日。宣传吸烟有害，呼吁吸烟者在这一天主动停止或放弃吸烟，香烟推销单位和个人在这一天停止经营活动。
8、大量饮酒有什么危害?
大量饮酒导致酒精中毒，损伤大脑神经和肝细胞，诱发胃炎、肝炎、肝硬化等;重者造成昏迷或死亡;酒后受孕出生的后代易出现智力迟钝，肢体畸形。
9、七大营养素对人体有哪些作用?
蛋白质：是构成身体细胞的基本物质。
脂肪：是供给人体热能的营养素。
糖：是人体重要能量来源。
维生素：是维持人体新陈代谢和各种生理功能所必需的物质。
无机盐：是骨骼和牙齿的重要组成成分。
水：是人体的重要组成成分。
纤维素：能促进肠蠕动，加速食物残渣的排泄。
10、食物中毒如何预防?
(1)不吃病死禽、畜肉。
(2)不吃腐败变质食物。
(3)不吃被农药污染的食物。
(4)不吃发芽的土豆(马铃薯)。
