绿叶菜含有较多的钙、磷、钾、镁及微量元素铁、铜、锰等，且钙、磷、铁的吸收和利用较好，而成为钙和铁的一个重要来源。美味的青菜汤应该要怎么做呢?下面是爱华网小编给大家整理青菜汤的做法图解。
青菜汤的食材准备
主料青菜
400g日本豆腐
200g菌
50g 辅料油
适量盐
适量鸡精
适量 青菜汤的具体做法步骤
1.准备的材料
2.将青菜洗净，切段
3.起油锅，炒青菜
4.放入菌片，
5.将日本豆腐切厚片，
6.日本豆腐放入锅中
7.放入适量的清水，
8.适量的盐
9.适量的鸡精，煮开后，就可以了
青菜的不同做法介绍
青菜豆腐羹，味道不仅鲜美，而且口感还很滑嫩喔。简单消化，非常适合小孩或老人食用，而且做法还超级的简单哦，很快就能做好，是一道短时间的手汤羹哦。青菜豆腐羹不但色相诱人，而且着重将青菜青的营养价值给提现了出来，与豆腐同时食用，具有清热解毒、美容养颜、强生健体等功效。是我们夏天喝羹汤的首选哦。
清炒小白菜是我们生活中的家常菜，一般都会做。清炒小白菜不仅保留了青菜的原味，同时留住了更多原有青菜的营养价值。清炒小白菜具有美容、润肺、抗衰老的功效喔，是喜欢吃素菜朋友们的最佳选择。
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