第一名名厨金鸡柳
准备300克鸡胸肉，洗净切成薄片，然后切成长条放入盆中
第一名名厨金鸡柳
鸡肉中加入盐、胡椒粉、十三香各一勺，料酒适量，用手抹匀，腌制五分钟。
第一名名厨金鸡柳
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌。将干淀粉和面包糠倒入盘中备用。
第一名名厨金鸡柳
先将鸡条用淀粉拌匀，裹上鸡蛋糊，然后裹上面包糠，装盘
第一名名厨金鸡柳
锅中倒入食用油，50%热时加入鸡条，慢火炒。
第一名名厨金鸡柳
待鸡柳皮酥脆时，捞出控油。油温升高后，倒入锅中，再次煎炸。
第一名名厨金鸡柳
十秒后，关火，捞出油，放入盘中。最后撒上一些孜然粉就可以吃了。
第一名名厨金鸡柳
好了，这道酥脆香香的金鸡柳就做好了。欢迎点赞、评论、收藏、转发。
第一名名厨金鸡柳
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