减肥不宜吃哪些食物 猪肉不宜与哪些食物同吃

   猪肉不宜与哪些食物同吃

爱华阅读配图

  大豆

  从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。

  它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;

  还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

  故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

  羊肝

  中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。

减肥不宜吃哪些食物 猪肉不宜与哪些食物同吃

  这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。

  猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。

  香菜

  芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。

  芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。

  一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。

  牛肉

  猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。

  这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。

  二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。

  性味有所抵触,故不宜同食。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/1432271/514652494.html

更多阅读

孕妇不能吃哪些食物 孕妇不能吃哪些食物呀

孕妇不能吃哪些食物呀――简介 怀孕是女性一生中重要时期,孕妇能吃什么?孕妇不能吃什么?是很多孕妇及家人关心的问题,注意饮食上的均衡营养,远离禁忌食物,是孕妇及胎儿健康的重要保证!今天我们就来说说孕妇不能吃什么。孕妇不能吃哪些食物

减肥不宜吃哪些食物 鸡蛋不宜与哪些食物同食

  鸡蛋是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。鸡蛋不宜与哪些食物同食?1.鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡

孕妇不能吃哪些食物 早泄不能吃哪些食物

 早泄不能吃哪些食物爱华阅读配图  虾子  性温,味甘咸,有补肾兴阳的作用,多食会加重阴虚火旺和相火妄动之势。所以,对遗精、早泄和阴茎异常勃起者,切忌多食。  芝麻  根据前人经验,遗精之人当忌食。如《本草从新》中说

减肥不宜吃哪些食物 哪些食物春季不宜吃

 哪些食物春季不宜吃爱华阅读配图  1、腊肠:腊肠的热量很高,过高的热量会在体内存储。腊肉的脂肪含量也很高。  2、油条:油条的脂肪含量很高,就好像中式薯条。每根油条有220卡路里,大部分亦是来自脂肪。  3、方便面:方便

减肥不宜吃哪些食物 哪些食物不宜与鸡蛋同食

  哪些食物不宜与鸡蛋同食  鸡蛋是很好的营养品之一,物美价廉,含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,更是被人们誉为“理想的营养

声明:《减肥不宜吃哪些食物 猪肉不宜与哪些食物同吃》为网友失忆是一种幸福分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除