水溶性。容易消化和吸收。被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减。
和其他的B族的维生素一样，不会蓄积在体内。所以时常要以食物或营养补品来补充；
维生素B2也称为维生素G；
计算单位为毫克（mg）；
与维生素B1不同的是，B2能耐热、耐酸、耐氧化；
维生素B2之敌
光——特别是紫外线——和碱性物质会破坏维生素B2（以前牛奶是用透明玻璃瓶装的，把牛奶中的维生素都破坏了。现在大多改用不透明的纸盒来保护）。别外还必须避开的是水（维生素B2会在烹煮的液体品分解）、磺胺药剂、雌激素、酒精。
一、维生素B2的生理功能
1、 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。
2、 参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。
3、 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
二、维生素B2缺乏所产生的症状及其毒性
口腔溃疡吃什么药好得快？——简介口腔溃疡中最常见的一种是“复发性口腔溃疡”，通常生在嘴唇、舌头上或口腔的其他部位，而且会经常复发。那么口腔溃疡吃什么药好得快呢？口腔溃疡吃什么药好得快？——一、西药治疗法口腔溃疡吃什么药好得
口腔溃疡吃什么水果?? ? ? 口腔溃疡患者适宜的食物:1、水果的选择:红果、草莓、柿子、橙子,富含维生素C,宜常食用。2、肉蛋奶的选择:猪肉、猪肝、蛋黄、鸡肉、鸭肉、牡蛎等,富含维生素B2,能促进溃疡愈合,维护粘膜的完整性。3、
十二指肠溃疡吃什么药――简介如果患了十二指肠溃疡千万不能随意吃药，否则会加重病情，科学看诊才是硬道理！十二指肠溃疡吃什么药――方法/步骤十二指肠溃疡吃什么药 1、十二指肠溃疡治疗要缓解症状;促进溃疡愈合;预防并发症;预防复发
口腔溃疡反反复复发作，很影响身心健康。下面，让我们看看口腔溃疡患者该吃些什么口腔溃疡吃什么最好――吃什么水果好口腔溃疡吃什么最好 1、 1：苹果 苹果是很经济的富含维生素的水果，非常适合补充维生素。取1个苹果（梨也可以）削成片
如今美食众多，大多人都堵不上自己的嘴，看到美食拼命吃，看到胖了拼命减，真是好循环啊。但万一得了口腔溃疡了，你就是想拼命吃，都力不从心了，没办法的事情了。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。口腔溃疡吃什么药一、西药(1)维生
爱华网