原料：牛肉(老板娘说这是梅肉部位，适合炒)，酸菜，番茄;姜
调料：生抽、料酒、糖、生粉，油
准备工作
1、牛肉先切薄片，再切细条，用生抽、料酒、糖、生粉、一点油抓匀，还有生姜片，腌10分钟;
2、酸菜买回来用清水浸泡10分钟去些咸味，洗净切碎;
3、番茄切块;
番茄酸菜炒牛肉的做法
1、锅中热油，要放稍微多些油，放入牛肉迅速翻炒变色后先装出来，备用;
2、锅中留底油，放入酸菜和番茄炒匀，调些糖，倒点水煮一会儿，将番茄煮软出汁;
3、最后倒入炒好的牛肉，约一分钟，即可。
酸菜本身就有咸味，所以不再用盐调味。番茄酸酸甜甜，给这道菜添色不少!
制作材料：主料：牛肉（瘦）500克 辅料：淀粉(豌豆)50克 调料：花生油50克,大葱5克,姜4克,酱油4克,盐3克,料酒3克,味精2克,胡椒粉2克 干炸牛肉丸的特色：干香可口，营养丰富。 干炸牛肉丸的做法：1.将牛肉馅放入盆内，加入酱油、精盐、
桂花糯米藕的制作材料：主料：藕1节, 糯米1/2碗, 白糖适量, 糖桂花适量, 牙签适量,       桂花糯米藕的做法1、糯米用水浸泡两个小时；2、白藕洗净去皮，切去一头留作盖用；3、将泡好的糯米用筷子塞入
桂花糯米藕的做法 说到健康，秋季养生保健当然从食疗开始。秋天干燥，容易缺水和上火，去肺火，解秋燥，多喝些汤汤水水水都是再适合不过的了。秋季正是莲藕上市季节，拌、炒、汤粥样样都可，是秋季里养胃滋阴健脾益气的绝对佳品。糯米藕
山东糖煎藕的做法 1. 将大藕去泥洗净切碎，日晒出水气 2. 将沙糖、金樱末、蜂蜜与切碎的藕同时装入瓷器内，用泥封闭 3. 用弱火煮三天，冷后即可开用 特色： 色如琥珀，作蜜饯甜食。
  番茄土豆炖牛腩是一道令很多人都无法抗拒的一道菜，其口感鲜香，里面的食材都被炖的入口即化，很好消化，因此很多人对这道菜十分的钟爱。那么番茄土豆炖牛腩的做法是怎样的呢?下面我们就来具体了解吧。 番茄土豆炖牛腩的做
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