爱华网
番茄土豆汤清爽开胃，红红的汤色也好惹人食欲，很适合在夏天喝。好吃的番茄土豆汤做法有哪些呢?下面爱华网小编跟你分享一下番茄土豆汤做法大全。
番茄土豆汤的好吃做法一
番茄土豆汤的材料
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
番茄土豆汤的做法
1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用!土豆切块，待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开!
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可!
番茄土豆汤的好吃做法二
番茄土豆汤的材料
主料：番茄240克，土豆(黄皮)240克，红萝卜50克，猪小排(猪肋排)400克，菜花200克，洋葱(白皮)100克，调料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，盐3克
番茄土豆汤的做法
1.菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净，切粒。
2.红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。
3.把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。
4.排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。
5.烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6.把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。
小诀窍
健康提示：
此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用，营养丰富。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
番茄土豆汤的好吃做法三
番茄土豆汤的材料
排骨，土豆，番茄，葱，姜，白胡椒粉，盐
番茄土豆汤的番茄土豆汤的做法
1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块
2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用
3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟
4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右
5.放少许盐和胡椒粉调味即可
番茄土豆汤的吃做法四
番茄土豆汤的材料
番茄2个、土豆1个、猪小排300克、生菜200克、小葱2根、姜3片、食盐1.5茶匙。
番茄土豆汤的做法
1、番茄切成块，葱切成葱花，生菜洗净备用;
2、排骨洗净后放入冷水锅中，加入姜片，煮开后去掉血水和浮沫;
3、将煮好的排骨用温水冲洗干净，放入温水锅中，加入姜片;
4、水煮开后放入番茄和土豆，煮开后再转成小火炖煮;
5、炖1小时左右至排骨变软烂，调入适量盐，再煮约10分钟;
6、最后加入葱花和生菜后即可关火。
