爱华网生个聪明健康的宝宝是很多父母的梦想，在怀孕期间孕妇吃什么有助于给胎儿补脑呢?那么下面一起来看看爱华网小编为大家精心推荐的孕妇吃什么给胎儿补脑，希望能够对您有所帮助。
孕妇吃什么给胎儿补脑1、鸡蛋
鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一，对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。妈妈们可选择多样化的方法来制作鸡蛋，与其他菜品相组合，如鸡蛋青菜泥等，避免让自己厌烦一种烧蛋模式。需要注意的是，因为鸡蛋不易消化，所以一次不要吃太多量，制作方面也要精细一些。
2、苹果
苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，准妈妈们可选择做苹果粥或苹果色拉等不同的样式来食用。
3、香蕉
能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意食用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。
4、核桃
孕妇多吃核桃有助于胎儿大脑发育。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。坚果应该多吃，但要磨碎或制酱后食用，一次的量同样不宜过多。如果你也觉得六个核桃不好喝或者不相信它的营养价值，可以在自己打豆浆喝的时候加入些核桃仁，这样营养更丰富，可以帮助胎儿大脑发育。
5、大葱
含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑更加灵活。
孕妇食谱推荐核桃蔬菜粥
原料：泡好的大米15克，绿豆、剁碎的胡萝卜各10克，核桃粉1小匙，香油1/2小匙，芝麻盐少许，高汤90毫升。
做法：
1、大米磨细;绿豆煮熟，去皮磨碎。
2、将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒，加入高汤和大米，煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。
花生红枣粥
原料：花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量
做法：
1、将花生米洗净去皮，入锅加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。
2、将米淘洗干净放入锅中，加清水煮成稀粥。
3、熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。
杏仁蛋糕
原料：
主料： 杏仁300克
辅料： 鸡蛋550克 牛奶50克 奶油300克
调料： 白砂糖400克 朗姆酒12克
做法：
1、将鸡蛋5个磕入锅内，放入糖、牛奶，煮温搅和，稍冷后加入溶化的奶油，用打蛋机充分搅打，最后加入适量杏仁粉和朗姆酒，搅拌均匀，即成奶油膏;取剩余2个鸡蛋磕破在碗中，取其蛋清，蛋黄留作他用。
2、将鲜蛋清和糖放入盆内搅打膨胀，放入适量杏仁粉，成糊后浇在铁盘上，烘烤成松软的薄片约0.3厘米厚，切成正方形糕坯。
3、将每三片糕坯中央夹两层奶油膏，每层厚约1厘米，糕面撒上剩余杏仁粉，稍加装饰，即可食用。
孕妇吃玉米有益于胎儿健脑玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等，营养丰富，是准妈妈怀孕期间零食的最佳选择。玉米全身都是宝，各个部分都有不同的营养成分，处于孕晚期的孕妇常吃可以增强体力及耐力，能够为以后的分娩打下良好的身体基础。
玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效，可用于预防妊娠高血压综合征、肝胆炎症以及消化不良等病症。
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。
玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。
玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。这些营养物都对智力发展有利。
常食用玉米有健脑作用，如果孕妇按平时的饮食习惯不吃玉米，显然是一大错，将会影响胎儿大脑的发育及智力的开发。因此，孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。
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