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【地黄甜鸡】
配方：生地黄250克，母鸡1只，饴糖150克，桂圆肉30克，大枣5枚。
制法：将母鸡由背部颈骨至尾部剖开，去内脏、爪、翅尖，洗净，入沸水锅内略焯片刻，捞出待用。将生地切成约0、5厘米见方的颗粒，桂圆肉撕碎，与生地混合均匀，再用饴糖调拌后塞入鸡腹内，将鸡腹部向下置于钵子中，大枣去核放在钵子内，灌入米汤，封口后上笼旺火蒸2～3小时，待其熟烂取出，加白糖调味即成。
功效：益气养血，养阴益肾。
用法：佐餐食用。
【炒胡萝卜酱】
配方：胡萝卜100克，瘦猪肉300克，豆腐干1块，海米10个。
制法：将胡萝卜切成小丁，用熟猪油炸透。猪肉和豆腐干分别切丁，海米泡透，备用。将锅用武火加热，倒入熟猪油，放入肉丁炒，炒至肉丁内的水分已尽，颜色变浅时，放人葱末、姜末和黄酱，不断翻妙，待炒到肉中有酱味时，加人料酒、味精和酱油，稍炒后加入胡萝卜、豆腐干和海米，再妙后淋上香油，炒匀即可。
功效：补气养血。
用法：佐餐食用。
白细胞低不能吃什么1、油腻助火食物
很多患者由于白细胞的减少，因此出现有食欲不振的情况，为了能够更好的促进食欲的恢复，大部分患者都会选择通过食用一些辛辣、刺激性的食物。专家提醒，这类食物是最不适合白细胞低的患者食用的，否则的话不但不能提高食欲，同时还有可能会导致白细胞数量更加的偏少。除此之外，患者还要特别的注意，对葱蒜、猪肉、南瓜、醇酒等食物应该尽量的少吃。
还有就是一些辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉的食物，这类食物不仅会助火生痰从而有碍脾动，同时还会毁坏体内正常细胞的健康，从而让人体组织受到更加严重的侵害。
2、精细食品
由于肠胃功能不好，因此很多患者在平时生活中还会经常性的吃一些做工精细的食物，但是专家提醒，这类食物不仅不利与白细胞的增加，同时还有可能会诱发更加严重的后果。因此专家建议，白细胞数量降低的患者在平时生活中应该适量的多吃些粗粮以及杂粮等食物，这类食物多半都富含热能，同时还含有适量的蛋白质因此非常有利于增强人体免疫力。
而且在这类食物中还含有丰富的纤维素、高无机盐及富含维生素A、叶酸成分，因此还可以有效的促进肠胃功能的恢复。常见的食物有玉米、糙米、全麦面等。
3、高脂肪食物
白细胞数量偏低的患者在日常的饮食中还要特别的注意，那就是对于一些高脂肪、过咸、高糖分类食物都应该尽量的避免食用，这类食物都不利于人体的健康。尤其是在白细胞偏少的情况下，过量食用这类食物还有可能会导致各种病症的生成。因此患者的日常饮食，应该尽量的以低脂肪、低盐、低糖膳食为主，尤其是对脂肪更要注意少摄取。
生活中含有高脂肪的食物有很多，比如像肥肉、乳酪、奶油等，还有就是一些全脂牛奶、蛋糕等，这类食物都不适合白细胞低的人群食用。面对白细胞低不能吃什么的问题，高脂肪食物必须要禁止食用。
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