剁椒鸡翅 剁椒蒸鸡翅做法口味中辣

  菜品口味中辣——【剁椒蒸鸡翅】

  所需时间半小时

  食材明细:鸡翅四个,剁椒两汤匙,蒜一头,葱一棵,姜一块,盐半茶匙

剁椒鸡翅 剁椒蒸鸡翅做法口味中辣

  制作步骤:

  1、鸡翅剁小块焯水,捞出洗净沥干备用。

  2、姜末蒜末和剁椒混合。

  3、锅里放油,炒香剁椒碎。

  4、放入鸡肉,盐拌匀。关火。

  5、放入碗中,上锅蒸15分钟左右即可。

  【小贴士】

  1、剁椒蒸鸡是一款很好吃并且简单的菜。剁椒的味道独特而单纯,所以不要放其他作料。

  2、鸡翅可以换鸡中翅,鸡腿都可以。

  3、其实也可以不炒一下剁椒,只是炒后的剁椒,蒸肉更加香。

  4、剁椒很咸了,所以盐要少放,喜欢鸡精的同学可以加一点提鲜。

  

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