发布时间:2024年11月06日 16:25:47分享人:君心今何在来源:互联网3
菜品口味中辣——【剁椒蒸鸡翅】
所需时间半小时
食材明细:鸡翅四个,剁椒两汤匙,蒜一头,葱一棵,姜一块,盐半茶匙
制作步骤:
1、鸡翅剁小块焯水,捞出洗净沥干备用。
2、姜末蒜末和剁椒混合。
3、锅里放油,炒香剁椒碎。
4、放入鸡肉,盐拌匀。关火。
5、放入碗中,上锅蒸15分钟左右即可。
【小贴士】
1、剁椒蒸鸡是一款很好吃并且简单的菜。剁椒的味道独特而单纯,所以不要放其他作料。
2、鸡翅可以换鸡中翅,鸡腿都可以。
3、其实也可以不炒一下剁椒,只是炒后的剁椒,蒸肉更加香。
4、剁椒很咸了,所以盐要少放,喜欢鸡精的同学可以加一点提鲜。
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