爱华网紫菜包饭该怎么做？
所需材料
做紫菜包饭需要准备以下材料：紫菜、米饭、、黄瓜、芝麻、胡萝卜、火腿肠、沙拉酱、专用竹帘、一次性手套。
做法步骤
紫菜包饭的具体方法步骤如下：
(1)首先将黄瓜、胡萝卜洗净，同火腿肠一起切成条状;
(2)把鸡蛋搅打成蛋液，倒入油锅中用中小火煎熟，盛出后将鸡蛋皮切成条状待用;
(3)将火腿肠放入留有余油的锅中煎至表面微焦，之后盛出待用;
(4)接着带上一次性手套，放一张紫菜到竹帘上，取适量的米饭用手压至均匀地铺在紫菜上，紫菜不要铺满;
(5)把鸡蛋条、黄瓜条、胡萝卜丝、火腿肠摆放在米饭上，同时挤上一些沙拉酱和芝麻;
(6)然后拉起竹帘，将米饭上的食材卷起，卷起之后用手将卷好的部分捏紧，再继续卷，一边卷一边捏紧卷好的部分;
(7)等到全部卷好之后，双手合力捏几下竹帘卷，之后展开竹帘卷紫菜包饭就
(8)最后用刀将紫菜卷切成1.5厘米左右的厚度就可以装盘食用了。
烹饪技巧
一、紫菜包饭中的配料食材不是唯一的，可以根据自己的口味调整，例如可以加入辣白菜、蟹棒、肉松、韩式腌萝卜等等。
二、铺米饭的时候注意一定不要将紫菜铺满了，边角需要留一些空隙，这样就不会因为铺的太慢导致紫菜包饭散开了。
三、铺紫菜时除了可以戴一次性手套防止米饭粘手之外，还可以在手上抹一些香油或者清水。
四、蒸紫菜包饭用的米饭时，可以加一些糯米进去，这样可以增加米饭的粘性。
紫菜包饭的营养价值营养价值
米饭
(蒸)：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
紫菜
(干)：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量; 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
紫菜包饭的热量143大卡/100g
1个紫菜包饭(70.0克)含有热量100大卡，需要散步69.0分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物16.30克;脂肪6.64克;蛋白质5.55克。
吃紫菜可以减肥吗作用不大
紫菜具有一定帮助减肥的作用，原因就在于紫菜具有利水的作用，可以用于水肿等症状，而有的人肥胖就是因为液体潴留在体内造成的，因此紫菜在一定程度上可以起到帮助减肥的作用的。但是需要注意的是，紫菜帮助减肥的作用是比较有限的，并没有大家想象那么强大，因此建议大家理性看待为宜。
其他功效
除了能起到一定的帮助减肥的作用之外，紫菜海具有很多良好的功效。例如紫菜含有丰富的碘，可以用于治疗因缺碘导致的一些病症,如甲状腺肿大等，并且紫菜还具有软坚散结的功效，对于其他的郁结积块也有一定的防治作用。另外，紫菜中还含有多糖，而多糖具有可以增强细胞免疫以及体液免疫的功能，能够提升机体的免疫力。
温馨贴士
紫菜营养丰富功效良多，一般人都是可以食用的，特别是有甲状腺肿大、慢性支气管炎、高血压、肺病初期、脚气、水肿、咳嗽等病症的人都是比较适宜食用紫菜的，但是紫菜性寒凉，所以脾胃虚寒、腹痛便溏的需要谨慎食用，消化功能不好的人也要少吃为宜，因为此类人群食用紫菜后可能会加重病症，或造成腹泻等不适症状。
辣白菜紫菜包饭的做
