金桂飘香的季节里,看见满眼的金黄色,还有扑鼻的香味,不禁又一种想做桂花茶的念头。桂花性温,味辛,甘,归胃,肝,肾经。有止咳化痰,暖胃平肝,舒经活络,生津避臭,除口腔异味,滋润皮肤的功效。
桂花茶的清洗方法1:
1、锅中放300ml水;
2、放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾;
3、转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成;
4、每日分数次当作茶饮
桂花茶的清洗方法2:
1收集新鲜的桂花,采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。
2清洗桂花,采摘后的桂花,有一些杂质。用开水放凉后清洗,拣出杂质。不能用自来水直接冲洗。
3煮一壶热水,放红茶,倒入少量热水,洗茶。
4把洗好的新鲜桂花放入茶壶,冲入热水,放置2-3分钟,香气扑鼻而来。
5由茶壶,缓缓注入茶碗,香气更为浓郁,轻抿一口,既有红茶的浓郁,又有桂花的花香。悠闲的时候,和三两个好友一起品品桂花茶。
桂花茶的注意事项:
冲泡桂花茶的时候,可以加入适量的红茶或红糖,这样能加强桂花温中散寒的功效,特别适合冬季饮用。
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