蜜汁鸡翅 陈皮蜜汁鸡翅

　　原料: 鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、草莓；
　　
　　做法：
　　
　　1、  将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟
　　
　　2、  辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟捞出待用。
　　
　　3、  锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。（炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉）
　　
　　4、  锅内留底油，放入葱、姜、辣椒，煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟，加青豆再炖1分钟即可出锅，草莓摆盘。
　　
　　ranoo美食补丁：
　　
　　陈皮营养价值
　　
　　1.对消化系统的作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。
　　
　　2.对心血管系统的作用，陈皮中的果胶对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
　　
　　3.对呼吸系统的作用，陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用，使痰液易咯出。对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物平喘效果

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