爱华网鸡蛋葱花饼单吃时的葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐。你想自己动手做鸡蛋葱花饼吗?接下来，爱华网小编跟你分享鸡蛋葱花饼的不同做法。
鸡蛋葱花饼的做法【1】
材料
鸡蛋、葱叶、超市买的葱油味“印度飞饼”
做法
1、鸡蛋磕入碗中，放入切碎的葱叶，再加入一点点盐，搅拌均匀;
2、取一片葱油味的飞饼，无需解冻，放进平锅小火煎，也不要放油，飞饼自身带着油份;
3、飞饼两面都煎黄后，会有自然的层次，用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层;
4、慢慢将蛋液倒入，合上口，小火煎熟鸡蛋即可。
鸡蛋葱花饼的做法【2】
材料
面粉、葱花、火腿片、胡椒粉、鸡蛋(1个)、盐
做法
1.先把想要加的配料准备好，葱花和火腿粒
2.拿一个稍微大的碗，先倒入适量冷开水，然后加入面粉，用筷子轻轻的无规则搅拌在一起，感觉到粘稠(稠了点也没关系，因为会加入鸡蛋，只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒鸡蛋，配料和调味品，一起拌匀
3.开锅热油，先润锅，等油热了后倒入面糊转小火，如果是不粘锅，油不需要很多，用一个汤勺勺一瓢，倒入锅中，然后转动手腕摊平面糊，等一面可以用手摇动后，就可以用铲子换面，然后等两面金黄即可
鸡蛋葱花饼的做法【3】
材料
中筋面粉600公克，细盐5公克，细砂糖30公克，70℃温水380
